تمر مهروس
مضاف له ملعقه صغيره بهارات معمول
انا م حطيتها.
الطريقــــــــــه
نخلط الدقيق مع السكر ثم نضيف الكيري والزبده
واحنا نعجبن نلم العجينه يعني بهدوء لحد ماتتجانس
وتكون بالنهايه عجينه متماسكه وناعمه.
ثم نغطي عليها. ونجهز التمر
ناخذ التمر ونعمل منه كور صغيره ثم نعمل حبات المعمول
ونشكلها بالآله او الشوكه مثل ماعملت انا.
ندخلها فرن ساخن من قبل لحد ماتدينا لون اشقر خفيف.
نتركها تبرد ثم نرشها بسكر ناعم