كاري دجاج مع الرز
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
- المكوّنات صدور دجاج مقطعة 1/2 ملعقة من كل من التوابل: كمون كزبرة فلفل اسود هيل كركم بابريكا 3 فصوص ثوم زنجبيل مبشور بهارات مشكلة
|
18-11-2023
|
|
كاري دجاج مع الرز
-
المكوّنات
صدور دجاج مقطعة
1/2 ملعقة من كل من التوابل:
كمون
كزبرة
فلفل اسود
هيل
كركم
بابريكا
3 فصوص ثوم
زنجبيل مبشور
بهارات مشكلة صحيحة
بهار جرام مسالا
2 فلفل حار اخضر
1 بطاطا وسط مكعبات
2 بصل وسط مقطع
2 طماطم وسط مقطعة
ماجي
ملح
1/2 معجون طماطم
ليمونة واحدة
زيت زيتون
علبة زبادي ويمكن استبداله ب حليب جوز الهند
خضار مشكلة جاهزة حسب الرغبة
3 كاسات أرز
الخطوات
الخطوة 1
يوضع صدور الدجاج المقطعة في إناء و يتبل بالليمون و الزيت الزيتون و البهارات المشكلة 1/2 ملعقة من كل من (كمون كزبرة فلفل اسود هيل كركم ببريكا) ثم ذراع بالثلاجة لنص ساعة على الاقل
الخطوة 2
تجهز مقلاة و يوقع بها زيت الزيتون و قليل زبدة و يقلى فيها الدجاج حتى ينضج و يتحمر
الخطوة 3
في قدر نضع زبدة و قليل سمن و نقلي البهارات الصحيحة (الكمون والكزبرة والهيل والفلفل الأسود) لاضفاء نكهة مميزة / ونضع البصل المقطع والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في نفس الزيت حتى يصبح لونه ذهبي / نضع الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم و ربع كوب ماء و نتركه حتى يثقل قوامه و يقل الماء نحركه كل 4 دقائق ونبهره بالجرام مسالا ومكعب ماجي و نعدل الملح فيه
الخطوة 4
نضع الخليط في مطحنة الكأس و نطحنه حتى يصبح ناعم و نعيده في القدر من جديد و نضيف معاه قطع الدجاج ومكعبات البطاطس ونضيف عليه حليب جوز الهند اذا ما عندك استبدليه بالزبادي و ربع كوب ماء و يغطى حتى ينضج البطاطس على نار هادئة / يحرك من وقت لآخر حتى لا يلصق بالقدر
الخطوة 5
في قدر جديد نضع ماء مغلي و الرز المغسول و ملح مع 4 قرنفل و هيل صحيح و عود دارسين و اذا قارب على النضج نضع الخضار المشكلة و نصفيه من ماءه
الخطوة 6
في قدر الرز نضع طبقة رز و طبقة دجاج حتى انتهاء الكمية و من فوق مكعبات زبدة مخلوطة بكركم او لون الزعفران ونغطيه 20 دقيقة على نار هادئة
و بالعافية ..
;hvd ][h[ lu hgv. p]h]
;hvd ][h[ lu hgv. hgv. p]h]
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
أحياناً مشاعر ، وأحياناً فراغ ..
- إكتفآء ..
يارب أستودعتك روحاً تحبها روحي .
- قلب .. كيرآز .. عجب عينك .. عز ..
ترف .. يآفآ .. غيمة .. هدب مخملي .. مزن ..
أنتو اللي ينقال فيكم هلّت سحابة على
حياتي و أزهرت ،،
- ودق الحروف ..
اللهُم إني أستودعتك جسدها وصحتها فلا تُحملها مالا طاقة لها به ..
- الشآمخ .. إحسآس .. احمد ..
وصيف أماله .. دمآر العتيبي ..صقر المرآجل ..
أنتم النعمة العظيمة أنتم سندي
وعزوتي وأنتم بعيوني الآمان اللي أحسه ..
- انفاس الحب ..
ستضل ملاذي الآمن الدائم
الذي أجد فيه راحتي ..
|
18-11-2023
|
#2
|
18-11-2023
|
#3
|
/
ماشاء الله
طبخ لذيذ وَ شهي
سلمت يمناك غاليتي عَ الوصفه
وَ صحه وَ عافية عليكم يارب
يعطيك العافيه
|
|
مَطَرٌ وكلُّ دُروبِنا للوَجد قد تُنسىٰ إذا تُمشىٰ لكنَّهُ الدَّربُ الوحيد إلىٰ عينيك والمُمتَدُّ من قلبيإلىٰ كفَنِ الشّهيد وحتّىٰ صَرخَةِ الإنسانْ ياوَجَعيالمَعجونُ بالخُذلان مهما طافَ بالنّسيان دَربي إلىٰ عينيك لَن يَنسىٰ !
|
18-11-2023
|
#4
|
-
طرح رائِع وَ آنتقاء مُميز
الله يعطيك العَافية
بِ إنتظار المزيد مِن هَذا العطَاء
دُمتِ بكُلّ خير..
|
|
|
18-11-2023
|
#5
|
..
سـلمت آلآيآدي
ع آلآنتقآء الرآئـع والمميز
دمتم وآدآم الله عطـآئكم
تحيـآتي ..:ff1 (-8):
|
|
|
18-11-2023
|
#6
|
-
اسعدني تواجدكم
كل الشكر والتقدير ..
|
|
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
أحياناً مشاعر ، وأحياناً فراغ ..
- إكتفآء ..
يارب أستودعتك روحاً تحبها روحي .
- قلب .. كيرآز .. عجب عينك .. عز ..
ترف .. يآفآ .. غيمة .. هدب مخملي .. مزن ..
أنتو اللي ينقال فيكم هلّت سحابة على
حياتي و أزهرت ،،
- ودق الحروف ..
اللهُم إني أستودعتك جسدها وصحتها فلا تُحملها مالا طاقة لها به ..
- الشآمخ .. إحسآس .. احمد ..
وصيف أماله .. دمآر العتيبي ..صقر المرآجل ..
أنتم النعمة العظيمة أنتم سندي
وعزوتي وأنتم بعيوني الآمان اللي أحسه ..
- انفاس الحب ..
ستضل ملاذي الآمن الدائم
الذي أجد فيه راحتي ..
|
18-12-2023
|
#7
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
.
وصيف أمآله
ياللي وجودك بحياتي سرور ومسّره
الله لا يخليني من وجودك.••
إهداء مميز ومُختلف شكراً وجداً يا بهجة القلب••
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
جـابـك الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك.
البرنسيسه.
إني أملِكُ من حُلو آلحياة صديقه,
الله يسعدلي قلبك ويديمك,’
أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن,ورد, الريم
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
08-01-2024
|
#8
|
يعطَيك العآفية ..منوره
اسعدني تواجدك
كل الشكر والتقدير ..
|
|
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
أحياناً مشاعر ، وأحياناً فراغ ..
- إكتفآء ..
يارب أستودعتك روحاً تحبها روحي .
- قلب .. كيرآز .. عجب عينك .. عز ..
ترف .. يآفآ .. غيمة .. هدب مخملي .. مزن ..
أنتو اللي ينقال فيكم هلّت سحابة على
حياتي و أزهرت ،،
- ودق الحروف ..
اللهُم إني أستودعتك جسدها وصحتها فلا تُحملها مالا طاقة لها به ..
- الشآمخ .. إحسآس .. احمد ..
وصيف أماله .. دمآر العتيبي ..صقر المرآجل ..
أنتم النعمة العظيمة أنتم سندي
وعزوتي وأنتم بعيوني الآمان اللي أحسه ..
- انفاس الحب ..
ستضل ملاذي الآمن الدائم
الذي أجد فيه راحتي ..
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | |