طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بصلصة الطحينة الشهية
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بصلصة الطحينة الشهية الشاورما من اكثر وصفات سهلة ومن اشهرالساندويتشات العربيه وأطيبها، وتحضر الشاورما باللحم او الدجاج،وبمناسبة عيد
|
03-01-2023
|
|
طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بصلصة الطحينة الشهية
طريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بصلصة الطحينة الشهية
الشاورما من اكثر وصفات سهلة ومن اشهرالساندويتشات العربيه وأطيبها، وتحضر الشاورما باللحم او الدجاج،وبمناسبة عيد الاضحي وتوفر اللحوم في منزلك نذكر لك وصفات سهلة لطريقة عمل شاورما اللحم اللذيذة بصلصة الطحينة بالخطوات، وقدمي بجانبها البطاطس المقلية والخضار المقطعة .
وصفات سهلة شاورما اللحم🌯🌮🍗
المكونات:
كيلو غرام من لحم العجل او الغنم.
مكونات خلطة اللحمة:
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
حبة متوسطة من الطماطم المفرومة.
أربعة فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ثلث كوب من الخل.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من زيت الزيتون.
نصف حبة كبيرة من الفلفل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
مكونات صلصة الطحينة:
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
كوب من الطحينة.
مكونات خلطة التزيين:
كوب من البقدونس المفروم.
بصلة كبيرة الحجم.
عدة أرغفة من الخبز اللبناني أو الصاج.
ثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة من السماق.
مخلل متنوع.
نصف كوب من الخل.
وصفات سهلة طريقة التحضير:
تقطيع اللحم إلى شرائح طولية رفيعة ووضعه جانباً.
تحضير خلطة اللحم:
إحضار طبق زجاجي عميق ووضع الثوم، والزيت، والخل، والبهارات، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح في الطبق، ثمّ تقليب جميع المكونات جيداً، ثمّ إضافة شرائح اللحم إلى المكونات في الطبق الزجاجي وتقليبهم جيداً بالخلطة، ثمّ تغليف الطبق بغلاف الأطعمة البلاستيكي وتركه في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة.
وضع مقلاة متوسطة العمق على النار ووضع زيت في المقلاة، ثمّ رفع شرائح اللحم بواسطة الشوكة ووضعها في الزيت المسخن وتقليبها على الجانبين على نار قوية إلى أن تجف، ثمّ إضافة التتبيلة إلى شرائح اللحم، ثمّ إضافة كوب من الماء إلى التتبيلة، ثمّ تخفيف النار على اللحم إلى أن ينضج، ثمّ رفع النار وتقليبه قليلاً على النار العالية إلى أن يجف تماماً.
إضافة الطماطم، والفلفل إلى شرائح اللحم وتقليب الجميع على نار قوية إلى أن يذبل الفلفل، ثمّ رفع الشاورما عن النار وتركها جانباً (مع مراعاة أن تبقى دافئة).
تحضير صلصة الطحينة:
وضع الطحينة، والماء، والليمون، والملح، والكمون، والخل في طبق خلط عميق، وخفق المكونات باستخدام الشوكة أو المضرب اليدوي إلى أن تمتزج تماماً وفي حال كانت كثيفة جداً بالإمكان إضافة الماء تدريجياً إلى أن تصبح مناسبة. تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة نوعاً ما، ثمّ إضافة الخل للبصل، ونقعه لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراجه من الخل قبل وضعه بالسندويشات مباشرة. فتح رغيف الخبز ودهنة بصلصة الطحينية، ثمّ وضع قليل من الشاورما بالخبزة، ثمّ وضع شرائح البصل، ونثر بعض السماق والبقدونس، ثمّ لف الشاورما جيداً وتقديمها بجانب المخللات المتنوعة والبطاطا المقلية.
'vdrm ulg ah,vlh hggpl hgg`d`m fwgwm hg'pdkm hgaidm hggdg hgaidf ugl
'vdrm ulg ah,vlh hggpl hgg`d`m fwgwm hg'pdkm hgaidm hggdg hgaidf hg'pdkm fwgwm ah,vlh ugl
عزالاصايل/
عندما يتحدثون عن الصدف سااتحدث
عن اليوم الذي جمعني بك:ff1 (12):
|
03-01-2023
|
#2
|
-
سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
لروحك آكاليل الورد.
|
|
|
03-01-2023
|
#3
|
شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الانتقاء وَ التقديم
دمتم بخير
|
|
|
03-01-2023
|
#4
|
سَلمت الأكُف عَلى رَوعة الطَرح ،
لقَلبك السَعادهه .
|
|
|
03-01-2023
|
#5
|
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
تحية صادقه من الاعماق
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ
|
|
|
04-01-2023
|
#6
|
جميل ورائع ومميز ماقدمته لنا
دام لنا قلمك وعطائك الجميل والرائع والمتميز
دمت بحفظ الله
|
|
|
05-01-2023
|
#7
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
"وصيف أمآله"
ياأجمل وأحَن أرزاقِي يكفيني مِن الدنيا إني حظيت فِيك "
شكرآ لك من القلب والله لآيخليني منك يآبهجة الخآطر,
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
جـابـك الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك.
البرنسيسه.
إني أملِكُ من حُلو آلحياة صديقه,
الله يسعدلي قلبك ويديمك,’
أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن,ورد, أرجوان
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
10-01-2023
|
#8
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
16-01-2023
|
#9
|
-
,
نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ .
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ .
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي .
.
~
|
|
_
،
يَا أنَا مهْلا ..
فَمدُن اللِّقَاء أَوصَدت أبْوابهَا ..
وتضاريس الحيَاة تَعقدَت دُروبَهَا ..
ولم يُعَد لَنَا إِلَّا سَجدَة بَيْن يَدِي مِن يَفتَح الأبْواب والْأحْزان يرْميهَا ..
تكْفينًا وَاَللَّه تكْفينًا .. !
~
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | |