طريقة عــمل سمبــوسة هندية بالبـطاطس
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير 3 مغلف رقائق عجين 75 غرام زبدة ½ كوب ماء لتحضير الحشوة: ¼ كوب زيت 1 بصلة مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملح رشة فلفل أسود
|
|
11-07-2020
|
|
طريقة عــمل سمبــوسة هندية بالبـطاطس
المقادير
- 3 مغلف رقائق عجين
- 75 غرام زبدة
- ½ كوب ماء
- لتحضير الحشوة:
- ¼ كوب زيت
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار
- 3 حبات بطاطا مسلوقة
- ½ كوب بقدونس مفروم
- لتلميع العجين:
- زيت نباتي
- صفار بيض
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا ونقطعها مكعبات ونضعها جانباً .
- نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصلة ونحرك حتى يذبل .
- نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والحار ونحرك لدقيقة .
- نضيف البطاطا المسلوقة ونحرك بهدوء حتى تمتزج بمكونات الصلصة جيداً ونتركها لخمس دقائق على النار مع التحريك من حين لآخر .
- نطفئ النار ونضيف البقدونس ونحرك جيداً ثم نترك الحشوة حتى تبرد .
- نذوب الزبدة ونضعها في وعاء ونخلطها بنصف كوب من الماء .
- نقطع الرقائق على شكل مثلثات ثم ندهنها بمزيج الزبدة قبل وضع الحشوة في كلٍّ منها .
- نضع واحدة من الرقائق المقطعة وندهنها ثم نضع قطعة ثانية وندهنها ثم نضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء العريض ونلفها بإحكام من الطرفين وحتى نهاية المثلث .
- نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ويمكن تشكيل الرقائق حسب الذوق .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب أصابع رقائق العجين عليه ثم ندهنها بمزيج من الزيت وصفار البيض ونرشها بالسمسم .
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لمدة نصف ساعة .
- نخرج الصينية من الفرن وبذلك يكون طبقنا جاهزاً للتقديم .
|
|
'vdrm uJJlg slfJJ,sm ik]dm fhgfJ'h's
'vdrm uJJlg slfJJ,sm ik]dm fhgfJ'h's slfJJ,sm uJJlg ik]dm
.
.
.
.
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ - آتنفسك❀ على المشاركة المفيدة:
|
|
11-07-2020
|
#2
|
يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم
|
|
|
11-07-2020
|
#3
|
|
|
|
11-07-2020
|
#4
|
تسلم الايـــادي طرح رائع واختيار موفق
شكـــرا لك للمجهود ولإختيارك
الله يعطيك الصحة أجمل التحايــا
|
|
خ خ
.
|
11-07-2020
|
#5
|
الله يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم
|
|
|
12-07-2020
|
#6
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
12-07-2020
|
#7
|
جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:
|
|
GRAM
كلم الثناء لايفي
مقدار هذا التفرد
المخمل عظيم شكري
لروحك ي طُهر
:ff1 (35):
|
12-07-2020
|
#8
|
طرح رآئع سلمت الأنآمل
ننتظر جديدك بكل شوق
الله يعطيك الصحة والعآفية
|
|
|
12-07-2020
|
#9
|
موضوع مميز
تسلم الايادي
تحياتي
|
|
|
14-12-2022
|
#10
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
"فتون"
بسم عليك ماشاء الله ريششه إبداعيه
مشكوره ع جمال الإهداء الله يسسسعدك ولايحرمنا ي جمييله,,,
.
وصيف أمآله
ياللي وجودك بحياتي سرور ومسّره
الله لا يخليني من وجودك.••
إهداء مميز ومُختلف شكراً وجداً يا بهجة القلب••
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
جـابـك الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك.
البرنسيسه.
إني أملِكُ من حُلو آلحياة صديقه,
الله يسعدلي قلبك ويديمك,’
أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن,ورد, أرجوان
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |