باستا بالبروكلي والصلصة البيضاء
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير - الباستا : نصف عبوة (لولبيّة الشكل / فيوزيلي) - البروكولي : 350 غراماً (زهيرات) - القرنبيط : 350 غراماً (زهيرات) - الزبدة : 50 غم -
|
17-03-2024
|
|
باستا بالبروكلي والصلصة البيضاء
المقادير
- الباستا : نصف عبوة (لولبيّة الشكل / فيوزيلي)
- البروكولي : 350 غراماً (زهيرات)
- القرنبيط : 350 غراماً (زهيرات)
- الزبدة : 50 غم
- دقيق : 50 غم
- حليب : 500 مل (سائل)
- جبن الشيدر : 130 غم (مبشور)
- بصل الربيع : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
تُسلق "الباستا" في قدرٍ محتوٍ على الماء، على حرارة متوسّطة، مع إضافة رشّة من الملح، وذلك حسب الوقت المُدوّن على العبوة. تُصفّى الباستا" بصورة تامّة، فتوزّع في الكسرولة الخاصّة بالفرن بعد ذلك.
يُقطّع كلّ من البروكولي والقرنبيط إلى زهيرات؛ تُسلق الأخيرة في قدرٍ محتوٍ على الماء، على حرارة متوسّطة، من 5 دقائق إلى عشر منها، حتّى تنضج.
توضع الزهيرات في مصفاة حتّى تجفّ تماماً، فتوزّع في الكسرولة الخاصّة بالفرن بعد ذلك.
تُضاف الزبدة إلى مقلاة عميقة، فتُذاب، على حرارة متوسّطة، ثمّ تُخلط مع الدقيق في المقلاة لمدّة دقيقة واحدة. تُنزع المقلاة عن النار، فيُصبّ نصف كمّية من الحليب فيها، برفق، مع التقليب. ثمّ، تُرجع المقلاة إلى النار. بعد انقضاء دقيقة واحدة، يُضاف نصف كمّية الحليب. تقلّب المكوّنات، حتى تغلي.
بعد غليان المكوّنات في المقلاة، تخفّض الحرارة، لتبقى المقلاة على النار لثلاث دقائق.
تُضاف ثلاثة أرباع كمّية الجبنة، مع التقليب لدقيقة. تطفأ النار، مع التقليب، حتى تختلط المكوّنات. بذا، تصبح الصلصة البيضاء جاهزة.
يُضاف إلى الصلصة البيضاء كلّ من: البصل الأخضر (ثلثا الكمّية)، والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
تصبّ الصلصة على "الباستا" والزهيرات في الكسرولة الخاصّة بالفرن. توزّع الكميّة الباقية من الجبنة والبصل الأخضر على السطح.
تُطهى الكسرولة في الفرن، على حرارة 200 درجة مئويّة، لمدة عشر دقائق. أمّا عند الرغبة في الطعم المقرمش، توضع الكسرولة تحت شوّاية الفرن.
fhsjh fhgfv,;gd ,hgwgwm hgfdqhx
fhsjh fhgfv,;gd ,hgwgwm hgfdqhx fhgfv,;gd fhsjh
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
|
17-03-2024
|
#2
|
18-03-2024
|
#3
|
19-03-2024
|
#4
|
ماننحرم منك ومن جمال عطاءك
لك قوافل الورد شكراً ووداً
|
|
لدن
جَميـله حَد التألق
شُكراً ل نعيم هذآ الجمـآل بـِ كُلِ دلآل
و ليُمنـآكِ مِنـي كُل سلآمَ وَ حُبَ
|
منذ 4 أسابيع
|
#5
|
-
ممُتنة لتوآجدكم
كل الشُكر وَ التقدير ..
|
|
- ودق الحروف ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
|
منذ 2 أسابيع
|
#6
|
"
إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.
|
|
ربي أنهم نعمتي ونعيّمي
وأمان قلبي وطمأنينة روحي
اللهم أحفظ لي أمي وأبي وأدمهم طولة العمُر .
كيرآز ,
ومَليون مرة ، ياحظ قلبي بصحبتك.أحبكِ جداً,
وصيف أمآله,
الله يديمّك لي قد مايبتسّم قلبي معك
شكرا وجداَ الله لايحرمني منكم,
: ,,
وَصِيفْ آمّآله:
جعل وقتٍ عطاني إيّاك ما يفنى
و جعل حظٍ رزقني فيك يدوم خيره.
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "عذراً أحبتي :متوقفة عن التصاميم
|
منذ 2 أسابيع
|
#7
|
منذ أسبوع واحد
|
#8
|
..
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~
|
|
|
منذ أسبوع واحد
|
#9
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | |