الطــريقة /تشوحين البصَل و الثُوم مع قليل مِن الزيت إلى أن تصبح ذهبيّة اللون ثم نضيف عليها
الدجاج ويحمس مع التقليب المستمِر ثم الجزر والبقدُونس والبهارات كافـَه ومن ثم يزود
قليل من الماء ويغطى بِ الغطاء حتى يستوي . .
ونضع بعد ان يشارف على الاستواء ملعقتين فقَط من الصوص ويُقلّب .
. . . نأتي بعد ذلك بِ صينية بايركس ونفرش مكعبات البطاطس المقليَة بِ قاع الصينيّة
ثم يصب خليط الدجَاج ومن ثم بقية الصوص ويدخل بِ الفرن لِ يتحمَر من الأعلى . . . وَ بالعافيّة :)
نحمس كوبين الحَليب ونضيف كوب سميد وَ يحمس كذلك ومن بعدها
يوضع بِ طاسة و يعجن بِ القيمر والحليب المركز وملعقة كاكاو بودرَة وملعقة نوتيلا
ونعجنهَا ب إيدنا ونبلشْ نغطِي الأوريو . . . ولما نخلص نقص الاوريو ب النص ونغطيها نوتيلا
وَ تبرد . . . و بالعافيه
أخــيرًا /
لأنه الأمل فقط
وحده من يحركنا . . يجعلنا نكابر على آلامنا . .
يعلمنا الصمود أمام كل إنكسار . .
نقطَة شروقٍ صادقة بعد انقطاع مزمن ، لِ تلاقٍ مُمتع