- كوبوغلو مازه تركية ~
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
- , المقادير والمكونات: حبتان من الباذنجان المتوسط القليل البذور. 100 غرام من اللبن الروب. 200 غرام من اللبنة التركية. ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة
|
|
02-10-2022
|
|
- كوبوغلو مازه تركية ~
-
,
المقادير والمكونات:
حبتان من الباذنجان المتوسط القليل البذور.
100 غرام من اللبن الروب.
200 غرام من اللبنة التركية.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
رشة ملح.
4 حبات متوسطة من الطماطم المفرومة.
ملعقة كبيرة من الثوم.
حبة من البصل متوسطة ومفرومة.
ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
ملعقة طعام من معجون الطماطم.
ملح، حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
يقشر الباذنجان، ويقطع إلى مكعبات صغيرة متساوية.
ينقع الباذنجان المقطع في ماء بارد وملح، لمدة نصف ساعة.
نقوم بعصر الباذنجان وتصفيته من الماء جيداً، ويقلى في زيت غزير.
يصفى على ورق الزبدة، ويترك جانباً.
في وعاء جانبي، يخلط اللبن واللبنة التركية مع الثوم المفروم وزيت الزيتون
والملح؛ حتى يصبح كريمي القوام.
يوضع الباذنجان المقلي فوق خليط اللبن، ويترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى
يتجانس.
في قدر نظيف، نقلي البصل المقطع في زيت الزيتون حتى يذبل، ثم نضيف الثوم، ونحرك المقادير دون إعطائها لوناً.
نضيف الطماطم المقطعة، ونقلب الخليط جيداً.
نتركها على النار حتى تنضج.
نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود، ونتركها لمدة 5 دقائق إضافية.
نترك المزيج حتى يبرد.
نخلط المزيج في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح المكونات سائلة، ثم تصفى.
في صحن التقديم، نصب خليط صلصة الطماطم أولاً، ثم نضع فوقها مزيج اللبن
والباذنجان المقلي، وتقدم باردة.
~
- ;,f,yg, lh.i jv;dm Z jv;df
- ;,f,yg, lh.i jv;dm Z jv;df
_
،
يَا أنَا مهْلا ..
فَمدُن اللِّقَاء أَوصَدت أبْوابهَا ..
وتضاريس الحيَاة تَعقدَت دُروبَهَا ..
ولم يُعَد لَنَا إِلَّا سَجدَة بَيْن يَدِي مِن يَفتَح الأبْواب والْأحْزان يرْميهَا ..
تكْفينًا وَاَللَّه تكْفينًا .. !
~
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ - شقاء.. على المشاركة المفيدة:
|
|
02-10-2022
|
#2
|
/
تسلم ايدك ع الطرح
يعتيك العافية
|
|
|
02-10-2022
|
#3
|
سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد
|
|
|
03-10-2022
|
#4
|
سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة
|
|
|
03-10-2022
|
#5
|
سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة
|
|
|
05-10-2022
|
#6
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
يااااه إهداء جدا جميل بـ ريشة ذهبيه مخملية ..
الله يسعد قلبك مثل ماأسعدتني ي العُمر ,,:
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
:
,,
وَصِيفْ آمّآله:
رُزقـتُ بصديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
08-10-2022
|
#7
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
09-10-2022
|
#8
|
10-10-2022
|
#9
|
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه
|
|
|
23-10-2022
|
#10
|
-
يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
الموضوع |
كاتب الموضوع |
المنتدى |
مشاركات |
آخر مشاركة |
اقتباسات تركية حزينة
|
أميرة أميري |
❀ Foreign Language Forum ❀ |
17 |
16-12-2023 03:39 AM |
شرح تركيب أيقونات
|
- الوســآم |
❀ تطوير المواقع والمنتديات ❀ |
22 |
09-11-2023 10:23 AM |
شكشوكة تركية
|
غيمہّ فرٌح |
❀ انفاس انامل طاهية ❀ |
27 |
03-11-2023 04:08 PM |
قهوة تركية بالمستكة
|
شموع الحب |
❀ انفاس انامل طاهية ❀ |
18 |
17-11-2022 12:54 PM |
| | | | | | | | | |