طريقة عمل دجاج تايلاندي بالكاري والبطاطس
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
طريقة عمل دجاج تايلاندي بالكاري والبطاطس (هي) ويُعد هذا الطبق من أبرز أطباق المطبخ التايلاندي متميز الذي تكثر فيه التوابل وتُعطَره الأعشاب خصوصا الكزبرة
|
03-01-2023
|
|
طريقة عمل دجاج تايلاندي بالكاري والبطاطس
طريقة عمل دجاج تايلاندي بالكاري والبطاطس (هي)
ويُعد هذا الطبق من أبرز أطباق المطبخ التايلاندي متميز الذي تكثر فيه التوابل وتُعطَره الأعشاب خصوصا الكزبرة والليمون. وهو متأثر بالمطابخ الصينية والهندية والماليزية، ويدخل الرز في كافة الأطباق التايلاندية سواء المسلوق أو المقلي
يتميز المطبخ التايلاندي أيضاًبلفائف المعكرونة واللحوم والدجاج والأسماك المُتبَلة بالأعشاب والفلفل الحار، كما أن الحساء مهم جداً في هذا المطبخ التقليدي العريق ويُضاف إليه الليمون والفلفل الحار.
جميع الأطباق التايلانديةمُخصصة لوجبة واحدة، تُقدم في نفس الوقت ولكل منطقة أطباقها الخاصة بها، فالمنطقة الشمالية الشرقية مثلاً تقدم الرز ملتصقا بالدجاج المشوي.
المقادير
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة
- 2 حبة بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
- رشة ملح
- 1 حبة بصل مفرومة ناعم
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 كوب مرق دجاج
- 2 كوب حليب جوز الهند
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- في مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وشوّحي لعدة دقائق حتى يذبلا
- أضيفي قطع الدجاج والبطاطس وقلّبي المكوّنات جيداً
- تبّلي الخليط بالفلفل الأسود، والكاري، والفلفل الأحمر الحار، والسكر وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها
- اسكبي مرق الدجاج وحليب جوز الهند وحرّكي من جديد، ثم غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة حتى تنضج المكونات
- رشي الملح مرة أخرى وحركي قليلاً، ثم قدمي دجاج تايلاندي بالكاري والبطاطس ساخناً مع الأرز.
'vdrm ulg ][h[ jhdghk]d fhg;hvd ,hgf'h's p]h] ugl
'vdrm ulg ][h[ jhdghk]d fhg;hvd ,hgf'h's jhdghk]d p]h] ugl ,hgf'h's
عزالاصايل/
عندما يتحدثون عن الصدف سااتحدث
عن اليوم الذي جمعني بك:ff1 (12):
|
03-01-2023
|
#2
|
-
سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
لروحك آكاليل الورد.
|
|
|
03-01-2023
|
#3
|
شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الانتقاء وَ التقديم
دمتم بخير
|
|
|
03-01-2023
|
#4
|
سَلمت الأكُف عَلى رَوعة الطَرح ،
لقَلبك السَعادهه .
|
|
|
03-01-2023
|
#5
|
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
تحية صادقه من الاعماق
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ
|
|
|
04-01-2023
|
#6
|
جميل ورائع ومميز ماقدمته لنا
دام لنا قلمك وعطائك الجميل والرائع والمتميز
دمت بحفظ الله
|
|
|
05-01-2023
|
#7
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
يااااه إهداء جدا جميل بـ ريشة ذهبيه مخملية ..
الله يسعد قلبك مثل ماأسعدتني ي العُمر ,,:
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
:
,,
وَصِيفْ آمّآله:
رُزقـتُ بصديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
10-01-2023
|
#8
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
16-01-2023
|
#9
|
-
,
نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ .
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ .
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي .
.
~
|
|
_
،
يَا أنَا مهْلا ..
فَمدُن اللِّقَاء أَوصَدت أبْوابهَا ..
وتضاريس الحيَاة تَعقدَت دُروبَهَا ..
ولم يُعَد لَنَا إِلَّا سَجدَة بَيْن يَدِي مِن يَفتَح الأبْواب والْأحْزان يرْميهَا ..
تكْفينًا وَاَللَّه تكْفينًا .. !
~
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | |