طرق سهلة لتخزين الثوم في الثلاجة
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
من المعروف أن الثوم من الخضروات المهمة التي تُستخدم في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق العربية والعالمية، ولذلك يمكن ربّات البيوت تخزينه في الثلاجة كاملاً أو مهروساً، فتجميد الثوم يسمح
|
08-01-2023
|
|
طرق سهلة لتخزين الثوم في الثلاجة
من المعروف أن الثوم من الخضروات المهمة التي تُستخدم في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق العربية والعالمية، ولذلك يمكن ربّات البيوت تخزينه في الثلاجة كاملاً أو مهروساً، فتجميد الثوم يسمح بحفظه لأشهر عدة بدون المخاطرة بتلفه أو حدوث تسمّم غذائي تسببه بكتيريا تُسمّى Clostridium botulinum.
ويمكن الأمهات والعاملات تسهيل مهمة الطهي أثناء الشهر الفضيل، بـ"تفريز" الثوم المقشّر أو المهروس لأسابيع عدة واستخدامه في تحضير الأكلات، بينما الثوم الكامل يمكن أن يبقى لما يقلّ عن 6 أشهر آمناً وصالحاً للأكل طالما أن مظهره ورائحته طبيعيان.
أما عن طرق تخزين وتجميد الثوم لوصفات الشهر الفضيل، فيمكن وضع رؤوس الثوم كاملة في أكياس مخصّصة للتجميد وإغلاقها بإحكام ثم وضعها في الثلاجة... ولكن عند استخدام هذه الطريقة، يُنصح باختيار فصوص الثوم الصلبة والجافة والخالية من أي علامات للتعفّن.
أما الطريقة الثانية فتتمثل بتخزين فصوص الثوم المقشّرة لتقصير وقت تحضير الطعام في رمضان، ويبدأ الأمر بغسل الثوم جيداً، ويُترك ليجف في مكان مظلم خالٍ من الرطوبة لمدة أسبوع تقريباً، ثم تقشّر فصوصه في درجة حرارة الغرفة، وتُلفّ في ورق الألمنيوم بإحكام، ثم توضع في أكياس التجميد لمزيد من الحماية، وغلق الكيس بعد تفريغه من الهواء، ووضعه في الثلاجة.
أما الطريقة الثالثة، فهي تقطيع الثوم ناعماً أو طحنه قبل تجميده. ويمكن كذلك صنع معجون الثوم من خلال إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الى كل رأس ثوم كامل وضربهما في الخلاّط للحصول على مزيج ناعم، ثم توزيعه في حاويات مكعبات الثلج، ووضعه في الفريزر لمدة ساعتين إلى 3 ساعات حتى يتجمّد
'vr sigm gjo.dk hge,l td hgegh[m gjpsdk hgjgh[m hgf,g
'vr sigm gjo.dk hge,l td hgegh[m gjpsdk hgjgh[m hgf,g sigm td 'vr
قلبي الحبيبة
لطفك غمر قلبي بالسعادة .. وريشتك أضفت ع دنيآي الوان السعادة
شكرا بحجم الكون
|
08-01-2023
|
#2
|
-
سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
لروحك آكاليل الورد.
|
|
|
08-01-2023
|
#3
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
عز الأصايل
آراهن على أن يأتوني بمثلك
قلب وحنيه وصداقه وحظ "♥
الله يديمكِ لي يابعد قلبي ولايحرمني منكِ
شكرا وجدا جميلتي
كيرآز ,
ومَليون مرة ، ياحظ قلبي بصحبتك.أحبكِ جداً,
وصيف أمآله,
الله يديمّك لي قد مايبتسّم قلبي معك
شكرا وجداَ الله لايحرمني منكم,
: ,,
وَصِيفْ آمّآله:
جعل وقتٍ عطاني إيّاك ما يفنى
و جعل حظٍ رزقني فيك يدوم خيره.
الله يبقيك ويدمك لي.
عز الأصايل,كيرآز ,لدٌن:
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
أحبكم وجداً.
عجب عينك,إكتفآء"
جـابـكم الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
ورد, الريم,أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن"
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
الله يديمكم جميلاتي..
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك...
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,,
" أنفآس الـحٌب
و تبقى ملاذي الوحيدو الأخير
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم, "
|
08-01-2023
|
#4
|
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
تحية صادقه من الاعماق
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ
:tr-2::tr-2::tr-2:
|
|
|
| | | |