قطايف رمضاني من مطبخ eyes beirut تعالو تعالو

يسعد اوقاتكم

اليوم 3 رمضان الله يتقبل منا ومنكم

قررت اليوم اعمل قطايف اكيد كلكم بتعرفوها



فينا نعمل بالقشطة و الجبن و المكسرات

والمعروف الحبه الصغيره للقشدة
و الكبيره للجبن و المكسرات
المهم يلا نعمل قطايف سوا




مقادير القطايف:
٣ أكواب ماء فاتر
٣ ملاعق كبيرة بكنغ بودر
٣ أكواب طحين
٣ ملاعق كبيرة سكر
تلات ارباع كوب طحين فرخة(سميد ناعم)
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع الماء والبيكينغ بودر ونشغل لثوان ثم نضع السكر ونشغل ثواني ونضع الطحين والسميدة ونشغل الخلاط مدة ٥ دقايق ثم نتركهم ليرتاحوا ١٠ دقايق
ونخبزهم في مقلاة محماة مسبقا على نار متوسطة
قشطة القطايف:
٤ أكواب حليب سائل نضعها على النار حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف عليها ٣ ملاعق كبيرة خل نرفعها عن النار ونضعها في وعاء عليه قطعة قماش (متل كيس اللبنة)ونصفيها جيدا حتى تتكون القشطة
نضع في الخلاط كبايتين حليب سائل وملعقة كبيرة سكر وملعقتين ك نشاء الذرة ونخلطهم
ملاحظة (اذا لم يتوفر لديكم خلاط او محضرة طعام يمكنكم خفقهم في الخفاق الكهربائي)
بعدها نضع الخليط في طنجرة على نار متوسطة وعندما يبدأ بالغليان نضيف ملعقة كبيرة ماء الورد او ماء الزهر وعندما يثقل قوامها قليلا نرفعها عن النار ونضيف القشطة التي قمنا بتحضيرها سابقًا ثم نضعها في الخلاط حتى ينعم الخليط ونغطيها مباشرة بنايلون يس الطعام وعندما تبرد بدرجة حرارة الغرفة نضعها في البراد

ورجعت حضرت القطر كوبان سكر كوب ماء وبتركهم على النار وبس يغلو بزيد عصرة حامض وبعير عشر دقائق وبطفي النار مع شوية ماء زهر

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

r'hdt vlqhkd lk l'fo eyes beirut juhg, l,

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

r'hdt vlqhkd lk l'fo eyes beirut juhg, l, l'fo beirut juhg, eyes

ويسعد أوقاتك بكل خير عيون
ويتقبل منك ومنا ومن الجميع يارب
وصفة رائعة وشهية
الله يعطيك ألف عافيه عيون على جمال ماقدمتي


تستاهلي من الإداره ..
500 مشاركة + 500 تقييم + الختم
تقييمي



تم الإضافه

ماشاءالله عليك
شيف لايعلي عليه
اكلاتك دوما مشهية
سلمت الايادي الجميلة
ولاحرمنا جمال وصفاتها
صحة وعافية عليكم
تقيييمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسير الشوق

ويسعد أوقاتك بكل خير عيون
ويتقبل منك ومنا ومن الجميع يارب
وصفة رائعة وشهية
الله يعطيك ألف عافيه عيون على جمال ماقدمتي


تستاهلي من الإداره ..
500 مشاركة + 500 تقييم + الختم
تقييمي



تم الإضافه

اللهم امين
يتقبل من الجميع
منور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات القمر♣♪

ماشاءالله عليك
شيف لايعلي عليه
اكلاتك دوما مشهية
سلمت الايادي الجميلة
ولاحرمنا جمال وصفاتها
صحة وعافية عليكم
تقيييمي

يسعد قلبك منوره عيني

:









:



:

يَ مامي شو لزيزة, تسلم الديّات يَ قمر
/ كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق جهُودك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي
:

وأَسعد الله أوقاتك بكل خير
وتقبل منك ومنا
ومن الجميع

وصفة رائعة وشهية
يعطيك ألعافيه
لجمال ماتقدمين
وبوركت جهودك
مع كل الود

وتسلمى يارب
ومل ننحرم من عطائك وما تطرحيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عــلآوي ❀

:









:



:

يَ مامي شو لزيزة, تسلم الديّات يَ قمر
/ كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق جهُودك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي
:

نورتي يا قلب العيون

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الركابي

وأَسعد الله أوقاتك بكل خير
وتقبل منك ومنا
ومن الجميع

وصفة رائعة وشهية
يعطيك ألعافيه
لجمال ماتقدمين
وبوركت جهودك
مع كل الود

يسعد قلبك منور