الكبسة السعودية .. من المحلية إلى العالمية 4 فوائد وضرران
♣ مواضيع تخص صحتك
♣
الكبسة السعودية .. من المحلية إلى العالمية 4 فوائد وضرران انتشرت في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وما وراء البحار
|
|
24-06-2019
|
|
الكبسة السعودية .. من المحلية إلى العالمية 4 فوائد وضرران
الكبسة السعودية .. من المحلية إلى العالمية 4 فوائد وضرران
انتشرت في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وما وراء البحار
اقترن اسم طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج الشهير "الكبسة"، بالسعودية؛ حيث تعد الوجبة الأشهر والأكثر تفضيلاً لدى سكان المملكة من مواطنين ومقيمين.
شهرتها خارج السعودية
شهرة الكبسة تجاوزت السعودية لتزحف بعيداً عن حدودها، حيث أصبحت المطاعم التي تقدم هذا الطبق منتشرة في شتى أنحاء العالم، من منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا حتى إلى ما وراء البحار، حسب موقع "سكاي نيوز عربية".
وتتنوّع أطباق الأرز واللحم في السعودية وتتعدّد مسمياتها، فهناك: المديني والسليق والزربيان والكابلي والبخاري والمندي والمدفون وغيرها من المسميات التي تطلق على نوع الطبق، حسب طريقة تحضيره.
الكبسة السعودية تميّزت عن بقية الأطباق لسهولة طبخها كوجبة شبه يومية للأسر، وغالباً ما تكون أيضا طبق الشباب المفضل في الرحلات، إضافة إلى المغتربين السعوديين.
مكوناتها وفوائد
تتكوّن الكبسة من الأرز واللحم أو الدجاج، إضافة إلى بهارات متنوعة من القرفة والقرنفل والليمون الجاف والهيل وورق الغار والفلفل الأسود، وهناك مَن يضيف الجزر والفلفل الرومي.
وتواجه الكبسة اتهامات وسط دفاع مستمر عنها لدى محبيها، وتتميّز الكبسة بأربع فوائد، إذ تسهم في تنظيم إنزيمات الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة بمكوناتها التي تقوى الجهاز المناعي.
ويزيد تناول الكبسة من نشاط الجسم، بسبب التوابل، كما أنها تؤخر ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم العمر.
أضرار
أما أضرار الكبسة فهي حسب الخبراء، تحدث عند الإفراط في تناولها، حيث يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما تتسبّب كثرة التوابل في ارتفاع ضغط الدم.
hg;fsm hgsu,]dm >> lk hglpgdm Ygn hguhgldm 4 t,hz] ,qvvhk l, hgl[l]m Ygd
hg;fsm hgsu,]dm >> lk hglpgdm Ygn hguhgldm 4 t,hz] ,qvvhk l, hgl[l]m hgsu,]dm hguhgldm hg;fsm t,hz] Ygd
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ الفيصل على المشاركة المفيدة:
|
|
24-06-2019
|
#2
|
يعطيك العافيه على الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك
|
|
; .. ربي وفقها ، وفرح قلبها ..
.. اللهم سهّل عليها ما استصعبت ..
.. وكن معها وأسعدها وأنر دربها ..
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ صقر المراجل ♔ على المشاركة المفيدة:
|
|
24-06-2019
|
#3
|
|
|
|
24-06-2019
|
#4
|
.
.
يسلمو وأنا من عشاق الكبسة
|
|
|
25-06-2019
|
#5
|
موضوع مميز ومعلومات مفيده
راق لي جداا ماقرأته هنااا
ألف شكر لكم على جمال طرحكم
ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر
أطيب التحايا وارق المنى
|
|
شكرا لكِ الوسام على هديتك الرائعه
|
26-06-2019
|
#6
|
الله يعطيكِ ألف عافية
إبداع منقطع النظير
لا خلا ولا عدم
|
|
وَصِيفْ آمّآله
أنت متجدد دائماََ بـ بساطة عالية
وَ فن وَ ذوق كبيرينْ’,
شكراََ لـ وجودك هذا حقاََ ’,
سبحان الله الذي يجعلنا نحبُ أشخاصاََ
لا تربطنا بِهم سوى الانسانيةْ ..
و هذا أجمل شيء في الوجود ..
اسعدتني بـ الـإهداء
الله يسعدك ي عز أختك ويحفظك لنا يارب
,.
❤صقر المراجل❤الوســاام❤ وَصِيفْ آمّآله ❤
مكتفيه بكم لين ما أفنى وأموت
صقر المراجل ♔
العوض الجميل من الله .. الله يسعدك
ويقدرني اكون عند حسن ظنك ياتآج رأسي
:ff1 (35):
وَصِيفْ آمّآله ❤.
لا ضاق الفضا والدهر شان
يبقي على سود الليالي عضيدي
_
:ff1 (35):
الوسام
من باب الأشياء اللي تسرّ النظر :
" أناا كل يوم اتأمل صورتكِ "
قلب
فيها عفويّه مع الكل مع طيبه قبول ،
تجبرك بـ إنك تحبّها من أول إنطباع
نسائم
الله يديم حضوركِ ، و يديم صحبتكِ
ورد
صاحبة اطهر قلب وحبيبة أيامي:
أخبروني أن صفٍ لنا قُلوب أصحـابك ؛
فـ أخبرتُهم انقى من الماء واحلى من الورّد!
ودق الحروف
إذا ودكِ أيامي خير وترتسم فيني البسمة ،
أبي تُقَرِّين من الأذكار حاجة تحفظكِ ليّ
(غنج, كينآز, كيرآز, هدوب, رونقـة الغيد, كلي لك,عَسل مُر)
ولقيتُهم قلوباََ تضمُّ سعادتي،
ولقيتهم ديمًا لأيامي سقَت،
شطرًا يُتمِّم شطرَ روحي قُربهَم,
لا فرَّق الله القلوبَ إذا التقت.
..
( وهـج , غيمتـي, سمروتـي, أميرة أميري , تمرد, تروفتـي )
من يكن أصحابه سُحبًا عمّت البشرى سواقيه
(علاووي-نبض آخر-صدو-غلاوي)
( سهاد-سيما-سمية- الخيـال)
(ترانيمي-هيبة مشاعر- عيون بيروت)
(روابي الحربي-فاتن-رقة انثى-عشق)
لديهم رُوح تُنافس السَّماء
بنقائِها قلب أبيض مارَافقَهم أحدٌ
إلّا ونالَ منَ الفرحِ مالا يقدَّر
وأزَالت مِن الأَلم جِبالاً وأكثَر
حين تذكُرونهم تُرسم صُورتهم
فِي مُخيَّـلتِي
وأحمدُ الله الّذِي قَد رزَقنِي صُحبَتهم
-
(حلم - ظبيه )
غبتوا وأنتم كالوطن، وشعرنا بالغُربة,,
-
(حكايتي)
لن أنساكِ من دعواتي م حييت
رحمكِ الله ي نبضاََ بات في قلبي
|
30-06-2019
|
#7
|
كساب.... أبوفجر الجنيبي
موضوع جميل
الله يعطيك الصحة والعافية
تسلم الايادي مميزه ومبدعه
باانتظار جديدك بكل الشوق
|
|
|
02-07-2019
|
#8
|
الله يعطيك الف عافيه
تسلم يمينك عالطرح الرائع
ودي لك
|
|
|
06-07-2019
|
#9
|
تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوم
|
|
إهداء الانيقة خفوق
|
09-08-2019
|
#10
|
شكرا على الانتقاء المميز
يعطيك العافية
|
|
سيما - شكرا على التصاميم وفخامة الريشة
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |