السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وجيت باحلى والذ كيكه توت من يديني
روعه روعه وان شاءالله تجربونها
مقادير خليط الكيك:
كوبين توت ازرق
كوبين دقيق
ثلاثة ارباع الكوب سكر ابيض
نص كوب حليب سائل
زبده طرية بحرارة الغرفة
بيضتين
2م ص بيكنج باودر
1م ص ڤانيلا
1م ص بشر ليمون
نص م ص ملح
مقادير التغطية :
كوب سكر بني
نص كوب دقيق
زبدة ذايبة
ملعقة صغيرة قرفة
مقادير صوص الليمون
كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
نخلط السكر والزبدة مع بعض بعدين
نضيف البيض بالتدريج ونخلط
نضيف الڤانيلا وبشر الليمون ونخلط
0
نخلط الدقيق و البيكنج باودر والملح
مع بعض ونضيفه لخليط البيض بالتناوب
مع الحليب ( وما نبالغ بالخلط)
نخلط التوت مع رشة دقيق
بعدين نضيفه لخليط الكيك
نصب الخليط في صينية مبطنة
بورق الخبز ونخليه على جنب
0
نجهز التغطية نخلط السكر البني
مع القرفة والدقيق بعدين نضيف الزبده
لين يصير الخليط مثل الرمل ونغطي فيه الكيك
ونخبزه بالفرن على حرارة
180 مئوي نار من تحت 45 الى 50 دقيقة
0
بعدين نطلع الكيك من الفرن
ونتركه يبرد شوي
ونخلط مقادير الصوص مع بعض
ونزين فيه الكيك مع رشة بشر ليمون