صدور دجاج تندوري

المقادير - صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون) - بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة - لبن زبادي : كوب - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مهروس) - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسّطة ثم أضيفي الكزبرة، الكمون، الكركم، الغارام ماسالا والبابريكا. قلّبي المكوّنات جيّداً لحوالي ثلاث دقائق ثمّ ضعيها في وعاء جانباً واتركيها لتبرد. أضيفي اللبن الزبادي إلى مزيج التوابل ثمّ زيدي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والزنجبيل. أحدثي شقوقاً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام السكين ثمّ غمّسيها في الخلطة المحضّرة لتتنكّه جيّداً لمدّة 6 ساعات. أخرجي الدجاج من الخليط، صفّيه قليلاً ثمّ اشوي صدور الدجاج على الفحم أو المشواة الكهربائية حتّى تنضج جيّداً.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

w],v ][h[ jk],vd p]h]

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

w],v ][h[ jk],vd p]h]

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

تسلم ايدك ع الطرح

يعتيك العافية

-








زهور الساكورا تنحني لكم أنتم يَ آنقياء
شُكراً لِـ تواجدكم الفواح طيباً .

_
يعطيك الف عافيه ع طرحك المميز
ود .

-








زهور الساكورا تنحني لكم أنتم يَ آنقياء
شُكراً لِـ تواجدكم الفواح طيباً .

يعطيك الف عافية على مجهودك
والوصفة الرائعة
تقديري لجهودك الغالية

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

-








زهور الساكورا تنحني لكم أنتم يَ آنقياء
شُكراً لِـ تواجدكم الفواح طيباً .

الله يعافيك ويسلمك


على هالطرح المميز


وعساك على القوة