ضع العدس الأخضر في وعاء بلاستسكي، ونُضيف إليه ماءً مغلياً، ويُترك لمدّة نصف ساعة. نضع الأرز في وعاء بلاستيكي آخر، ونُضيف إليه ماء مغلي، ويُترك لمدّة نصف ساعة. نُقطع كل من البصل، والثوم، والكزبرة إلى قطع صغيرة، ويوضع كل واحدة منها في وعاء صغير. نُقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة في الحجم، وتوضع في وعاء آخر. نضع زيت الزيتون في وعاء للطبخ، ويُترك لمدّة دقيقة واحدة حتى يسخن قليلاً. نُضيف البصل، والثوم، والطماطم على الزيت، ونُحرك المكوّنات قليلاً، ونتركه قليلاً إلى أن تذبل. نُضيف الكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والماء إلى الوعاء. نضع العدس بعد تصفيته من الماء في الوعاء، ونتركه لمدّة تتراوح من 10 دقائق إلى 15 دقيقة على نار متوسطة. نضع الأرز بعد تصفيته من الماء إلى الوعاء أيضاً، ونسكب الماء إلى أن يصل إلى ارتفاع أعلى من الأرز بقليل. نخلط المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة، وتغطيه بغطاء مناسب، ونتركه على النار لمدّة تتراوح من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة.
إنتسابي ♡
الموش كويتي ...
.gif "Ff1 (153)")
العرض العادي
