08-02-2021
|
|
طريقة عمل برجر سمك السالمون
طريقة عمل برجر سمك السالمون
لتحضضير برجر السالمون اتبع ما يأتي:
المكونات
تحتاج إلى:
250 غرام من سمك السالمون.
1/4 كوب فاصوليا خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعمًا.
بياض بيضة مخفوقة.
2 ملاعق طعام من البطاطس المهروسة.
رشة فلفل حريف.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الاتية:
قم بفصل سمك السلمون عن القشرة ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.
أضف الفاصوليا والثوم وبياض البيض إلى السلمون.
امزج البطاطس المهروسة والملح والفلفل الحار، ثم وزع المزيج على شرائح السمك.
ضع البرجر على طبق وغطيه بورق القصدير وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
ضع برجر السلمون على الشواية واطهيه لمدة دقيقتين على كل جانب واستمر في التقليب حتى ينضج.
ضع البرجر في خبز البرجر وأضف السلطات إليه.
'vdrm ulg fv[v sl; hgshgl,k ugl
'vdrm ulg fv[v sl; hgshgl,k fv[v sl; ugl
|