إحذروا تناول الثوم بهذه الطريقة

يُعرف الثوم بفوائده الكثيرة على الصحة بشكل عام، فهو يحارب الالتهاب ومضاد للأكسدة

ويشتهر الثوم باحتوائه على مركب الأليسين النشط، الذي لا يكون فعالاً بشكل واضح إلا عند سحقه. وفي التفاصيل إنزيم الأليناز الذي يتواجد في الثوم بتحويل مركب الأليين إلى الأليسين الذي يشق طريقه إلى الأمعاء ليتم امتصاصه والإفادة منه


ولجعل إنزيم الأليناز يعمل بفاعلية، يُنصح بسحق أو فرم الثوم وتركه لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق حتى تتم عملية تحول الأليين إلى أليسين، بحسب الخبراء

كما يُنصح بعدم طهي الثوم أكثر من 15 دقيقة على نار متوسطة، لتجنب فقدان خصائصه الفعالة، فكلما ازدادت مدة طهي الثوم كلما فقد قدراً أكبر من محتواه الغذائي.
أمّا إذا كنت ترغب في أخذ الثوم كدواء، فينصح الخبراء بتناوله نيئاً، للحصول على أكبر قدر من خصائصه العلاجية.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

Yp`v,h jkh,g hge,l fi`i hg'vdrm

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

Yp`v,h jkh,g hge,l fi`i hg'vdrm hg'vdrm fi`i jkh,g

شكراً ترانيم للأفاده وروعة الطرح
تحيات

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لك

طرح رائع
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك
ولك اعذب التحايا

سلمتِ على حسن الاقتطافة
بوركتِ وبوركت جهودك العظيمة
تقديري ..

شكرا على الوعي الصحي واطلاعنا مثل هالتقرير

الله يعطيك العافيه

الف شكر لكــ على هذا الطرح
والمعلومات المفيده ......
يعطيك الف الف عااافيه
مع تمنياتي لي ولكم بالصحه
الدااااائمه .......

موضوع طبي متألق بالفوائد
جل الشكر حبيبتي

موضوع مميز ومعلومات مفيده
راق لي جداا ماقرأته هنااا
ألف شكر لكم على جمال طرحكم
ننتظر جمالا كهذا الجمال وأكثر
أطيب التحايا وارق المنى

.

تسلم ايدك ع الطرح

يعتيك العافية